Courge spaghetti grecque

Name: courge spaghetti grecque
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 900 grammes de courge spaghetti; Poitrines de poulet sans peau et désossées de 170 grammes, coupées en cubes d'un centimètre; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 gousses d'ail émincées; 1/4 cuillère à café d'origan séché; 1/4 cuillère à café de basilic séché; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bébés épinards frais; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un cœur d'artichaut égoutté; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de l'olive grecque dénoyautée, hachée; 2 cuillères à soupe de feta, émiettée

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Ingrédients

Préparation

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur, jeter les graines.
Placez la courge côté coupé vers le bas sur une assiette allant au micro-ondes.
Faire chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à tendreté.
Dans une poêle, faire sauter le poulet, l'oignon, le poivron rouge, l'ail, l'origan, le basilic, le sel et le poivre dans l'huile jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Incorporer les épinards, les artichauts et les olives et cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
Lorsque la courge spaghetti est suffisamment froide pour être manipulée, utilisez une fourchette pour séparer les brins.
Servir le mélange de poulet sur un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la courge.
Saupoudrer de feta.