Courgette margherita

Name: courgette margherita
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 8 zucchini halves, 4-8
Ingredients: sel; poivre; 4 courgettes, petites coupées en deux sur la longueur; 6 olives noires dénoyautées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de parmesan; 1 citron; 1 onion, large diced; 1 gousse d'ail; 3 cuillères à soupe de miettes de biscuits; 2 cuillères à soupe de pâte de tomate

Ma mère avait l'habitude de faire ça pour nous quand nous étions enfants et nous les gobions. C'est le plat qui a séduit DH. Elle aime les courgettes.Il semble très festif lors d'un dîner et n'a pas tant de peine à préparer.

Ingrédients

Préparation

Retirer les courgettes en prenant soin de ne pas endommager la peau.
Hacher la viande de courgette bien.
Mélanger ou transformer les courgettes, les miettes de craquelins, l'oignon, la pâte de tomates, le jus de citron, le sel et le poivre pour obtenir une pâte lisse.
Frotter les coquilles de courgettes avec du sel et de l'ail.
Cuillère à pâte dans les coquilles de courgettes.
Couvrir de fromage.
Dot avec de l'huile d'olive et des moitiés d'olive.
Placer dans un plat allant au four et cuire à découvert à 350 ° C pendant 30 minutes.