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Chonchos
Courgettes aux girolles
Profitez des girolles fraîches lorsque vous pouvez les obtenir et combinez-les avec des courgettes pour ce côté délicieux.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-doux.Ajouter l'échalote et cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre et translucide, de 3 à 5 minutes.Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, environ 30 secondes.Ajouter les champignons girolles et les faire sauter pendant 10 l'eau dans un bol et ajouter aux champignons.Mélanger bien.
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Ajouter les courgettes dans la poêle et assaisonner de sel et de poivre.Cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, environ 20 minutes.
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Nutrition
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