Le soufflé aux épinards de grand-mère

Name: le soufflé aux épinards de grand-mère
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé; 3 oeufs battus; 3 paquets (284 grammes) d'épinards congelés, hachés, décongelés et égouttés à sec; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez les côtés et le fond d'un plat de cuisson carré de 20 cm.
Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage et les œufs. Incorporer les épinards, le sel, la noix de muscade et 2,5 litres de fromage cheddar râpé.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Retirer du four et saupoudrer du fromage restant. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.