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RCP80
Courgettes gonflées
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Ingrédients
Préparation
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Placez les courgettes et l'oignon dans une casserole avec l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 minutes, jusqu'à tendreté. Égouttez, laissez refroidir et réduisez en purée. Mélangez dans 2 cuillères à soupe de beurre, le raifort, le sel et le poivre.
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement a Un bol d'une capacité d'un litre contenant un plat allant au four.
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Dans une casserole, faites fondre le reste du beurre dans une casserole à feu moyen et ajoutez les miettes de craquelin jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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Mélanger l'œuf dans le mélange de purée de courgettes. Verser dans le plat de cuisson préparé et garnir du mélange de chapelure de craquelins.
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Cuire au four préchauffé 30 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit croustillante.
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