Chou braisé au bacon

Name: chou braisé au bacon
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile; 1 onion, thinly sliced; 0,5 (170 grammes) paquet de bacon à la canadienne, haché ou au goût; 1 tête de chou blanc, émincée; 1 (350 millilitres) canette ou bouteille de bière

Excellent accompagnement pour tout et n'importe quoi. Facile et rapide, vous pouvez changer ou ajouter des assaisonnements si vous le souhaitez ... mais c'est bon comme ça.

Ingrédients

1 cuillère à café d'huile
1 onion, thinly sliced
0,5 (170 grammes) paquet de bacon à la canadienne, haché ou au goût

1 tête de chou blanc, émincée
1 (350 millilitres) canette ou bouteille de bière

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 2 à 4 minutes.Ajouter le chou et bien mélanger; verser la bière.
Couvrir la marmite et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou soit tendre, 10 à 15 minutes..