Courgettes "pâtes" à la crème de basilic

Name: courgettes "pâtes" à la crème de basilic
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; 2 gousses d'ail émincées; 2,5 cm de poivre de Cayenne; 1 petite carotte, coupée en julienne; 10 grandes courgettes, coupées en lanières de 1/3 x centimètre; 1 tablespoon fresh basil, minced ( has to be FRESH! ); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage mozzarella, râpé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage mozzarella, râpé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant moitié-moitié; sel et poivre au goût

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du bouillon de poulet
2 gousses d'ail émincées
2,5 cm de poivre de Cayenne
1 petite carotte, coupée en julienne
10 grandes courgettes, coupées en lanières de 1/3 x centimètre

1 tablespoon fresh basil, minced ( has to be FRESH! )
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du fromage mozzarella, râpé
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du fromage mozzarella, râpé
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant moitié-moitié
Sel et poivre au goût

Préparation

Dans une grande poêle, chauffer le bouillon, l'ail et le poivre de Cayenne à ébullition.
Ajouter les courgettes, couvrir et cuire jusqu'à tendreté 1 à 2 minutes.
* Dans les 30 dernières secondes de cuisson des courgettes, ajoutez des carottes si vous les aimez un peu tendre.
Égoutter
Ajouter le reste des ingrédients dans la casserole et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Sers immédiatement.