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Rita
Couronne de sésame tressée
"Pétrir" un cadeau meilleur que celui acheté en magasin? C'est le pain préféré de tous les gens que je connais - et je fais cuire au four toutes sortes. Je garnis mes guirlandes au beurre avec des nœuds festifs en tissu.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, dissoudre la levure dans du lait chaud.Ajouter le beurre, le sucre, les œufs, le sel et Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer assez de farine restante pour former une pâte molle
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Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 1 heure.
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Punch pâte vers le bas.Tourner sur une surface légèrement farinée; diviser en tiers. Formez chaque portion en un 22 po. centimètre se termine ensemble pour former un anneau.Couvrez et laissez lever jusqu'à ce que doublé, environ 45 minutes. Badigeonner d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame
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Cuire au four à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le doré soit doré.Retirer de la poêle sur une grille pour refroidir.
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