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M. Goldman
Tarte aux pommes streusel régal
Il n’ya pas beaucoup de choses plus américaines que de la tarte aux pommes bien chaude.Cette recette en est une sur laquelle on peut accrocher son chapeau. — Amy Wood, Wichita, Kansas
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Ingrédients
- 1 feuille de pâte à tarte réfrigérée
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des pommes à tarte pelées, coupées en fines tranches (environ 5 moyennes)
- 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- GARNITURE:
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 1/2 cuillère à café d'épices pour tarte aux pommes
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 3 cuillères à soupe de beurre froid
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
- Glace à la vanille, facultative
Préparation
-
Dérouler la pâte dans une assiette à tarte de 9 po. bords de la flûte.Dans un grand bol, mélanger les pommes avec le beurre de pomme.Combiner la farine, le sucre, les tartes et la cannelle; ajouter au mélange de pommes et mélanger pour bien enrober.Transférer dans la croûte.
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Dans un petit bol, mélanger la farine, le sucre, la cassonade, les épices à tarte et la cannelle.Couper au beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière.Ajouter les noix; saupoudrer sur le remplissage.
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Cuire au four à 375 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et que la garniture soit dorée.Couvrez les bords avec du papier aluminium au cours des 15 dernières minutes pour éviter le brunissage si nécessaire.Faites refroidir sur une grille.
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