Couscous de noel

C’est à la fois savoureux et sain. Il a fière allure dans les assiettes de Noël. Le couscous est blanc cassé, les poivrons sont verts et rouges; les couleurs de Noël. Goûtez et vous saurez pourquoi c'est ma recette préférée.

Placez le couscous sec, les poivrons rouges et verts et le parmesan dans une casserole de 2 litres. Mélangez bien.
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Incorporer le beurre.Verser l'eau dans la casserole avec le mélange de couscous.Laisser couvrir environ 5 minutes.Lorsque vous retirez le couvercle, le couscous sera prêt.Fermer avec une cuillère en bois.