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Jenn Zeller
Farce de brocoli, riz sauvage et champignons auxlie
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Ingrédients
Préparation
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Amener le riz et 3/8 litre d'eau à ébullition dans une casserole. Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter 45 minutes.
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Placez le brocoli dans une casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir et faites bouillir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre. Retirez du feu et égouttez.
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four.
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Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et faites revenir les champignons et l'oignon jusqu'à tendreté.Mélangez dans le riz cuit, le brocoli cuit, le mélange à farce, le bouillon et les amandes.Transférez dans le plat préparé (ou utilisez pour farcir la dinde juste avant de la faire rôtir ).
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
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