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Margie12
Cracker baril vieux pays magasin gâteau aux carottes
Faites et partagez cette recette de gâteau aux carottes Cracker Barrel Old Country Store à partir de.
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Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant des noix anglaises finement hachées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes finement déchiquetées
- 1/4 litre d'ananas broyé (boîte de 227 grammes avec jus)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco finement déchiquetée
- 130 litres de raisins secs trempés dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient bien gras, puis égouttés
- 1/3 litre d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
- 3 oeufs
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine
- 2 cuillères à café de levure
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 1 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de girofle moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- 227 grammes de fromage à la crème
- 227 grammes de fromage à la crème
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, température ambiante
- 1 cuillère à café de vanille
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes hachées (pour garnir)
Préparation
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Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la noix de muscade et le clou de girofle.Mettre de côté. raisins secs et bien mélanger.Ajouter graduellement le mélange de farine une moitié à la fois jusqu'à ce que mélangé à travers.
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Verser la pâte dans un moule graissé et fariné de 9 "x 13" et cuire au four à 350 ° C pendant environ 40 à 50 minutes. Tester avec un cure-dent pour déterminer si elle est cuite. À froid, déposer le glaçage au fromage à la crème.
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Glaçage:.
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Mélangez le fromage à la crème et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajoutez la vanille et un peu de sucre en poudre à la fois jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Mettez le mélangeur sur feu vif et battez jusqu'à ce que le glaçage soit léger et mousseux.Ensemblez le gâteau refroidi et saupoudrez de pacanes .
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