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Crème de mascarpone et baies
Après un bon dîner dans un restaurant italien, ma mère, ma fille et moi avons partagé un dessert fabuleux: la crème douce était riche et les baies étaient superposées à l'intérieur.J'ai entrepris de recréer le dessert et ai proposé cette recette.Le la crème est douce - ni raide ni ferme, comme la crème fouettée.Vous pouvez utiliser votre fruit préféré ou le coulis préféré.Ensemblez-le dans un gobelet en verre transparent ou un plat à parfait; environ 1/2 litre de baies ou de coulis de fruits aura raison.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, fouetter le mascarpone, la crème épaisse, le sucre à glacer et la vanille jusqu'à homogénéité.
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Avec la moitié de la crème au mascarpone, répartissez-la uniformément entre 4 assiettes ou gobelets.Placez une couche de vos baies ou coulis préférés, et versez le mascarpone restant à la cuillère.
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Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ou aussi longtemps que la nuit. Servir froid.
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