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Happykat
Crèmes napoléon
Pour les portes ouvertes annuelles de Noël que nous organisons, j'ai préparé un buffet avec beaucoup de nourriture et des bonbons comme ces jolies friandises en couches. Ils sont si crémeux et avec une couche de pouding à la pistache verte, ils sont très joyeux. Gloria Jesswein, Niles, Michigan
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des miettes de biscuits graham finement broyées
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao au four
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- REMPLISSAGE:
- 3 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- 1 paquet (96 grammes) de mélange de pistaches instantanées ou de pudding au citron
- 3 cuillères à soupe de lait entier
- GARNITURE:
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 3 cuillères à soupe de beurre
Préparation
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Mélanger la chapelure de biscuits Graham, la noix de coco, le sucre et le cacao.Incorporer le beurre fondu et la vanille.Appuyer sur le fond d'un plat allant au four graissé de 9 po. Mettre frigorifier pendant 30 minutes.
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Pour le remplissage, battre le beurre ramolli jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre à glacer, le mélange à pouding et le lait; battre jusqu'à consistance mousseuse.Étaler sur la croûte.Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, 1,5 à 2 heures.
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Pour la garniture, mettre les pépites de chocolat et le beurre au micro-ondes à puissance maximale, en remuant toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le tout soit fondu et lisse.Cool.Etaler sur la couche de pouding.Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit bien pris. Couper en barres.
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