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Maelee Byram
Crémeux gratiné de pommes de terre
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.
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Graisser le plat de cuisson 13x9.
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Ajouter le beurre et l'huile d'olive dans la poêle à feu mi-vif.
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Quand il est chaud, ajoutez Spam et faites frire jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni
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Retirez le Spam de la poêle et ajoutez les oignons émincés (ajoutez plus de beurre dans la poêle si nécessaire); cuire les oignons pendant 4 ou 5 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
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Trancher les pommes de terre (j'ai utilisé une mandoline à 1/32).
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Couche dans une casserole graissée: Pommes de terre, oignons, Spam, cheddar, sauce Alfredo (juste un filet sur chaque couche, pas besoin de verser - c'est très riche!).
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Continuez à superposer jusqu'à épuisement des ingrédients.
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Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 2 heures.
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