Crêpe aux pommes cannelle cuite au four

Name: crêpe aux pommes cannelle cuite au four
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la farine tout usage Gold Medal; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé emballé; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 4 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait entier; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 6 cuillères à soupe de beurre non salé; 2 grosses pommes délicieuses dorées, pelées et émincées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun foncé emballé

La pâte à pâtisserie faite avec de la farine Gold Medal est versée sur des pommes finement tranchées, saupoudrées de cannelle et cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° F. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, 0.25 cuillère à thé de cannelle et le sel.Faites un puits au centre et ajoutez les œufs, le lait et la vanille.Pâthez brièvement pour former une pâte fine. Il y aura des bosses). Mettez de côté.
Placez le beurre dans un plat allant au four de 23 x centimètre et mettez le plat au four pendant 5 minutes pour faire fondre le beurre.Ensemblez les tranches de pommes en rangs qui se chevauchent au fond du plat.
Remettre le plat au four et cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient légèrement ramollies, soit 10 à 12 minutes.
Verser la pâte sur les pommes et saupoudrer le dessus de cassonade et du reste de cannelle de 0,25 cuillère à thé.Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit gonflé et bruni, 20 à 25 minutes.Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.