Crêpe diabétique aux pommes hollandaise

Name: crêpe diabétique aux pommes hollandaise
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 œufs; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Une tasse de 130 ml contenant du lait écrémé; 2 cuillères à soupe de margarine; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 1/8 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle; 2 cuillères à soupe de margarine; 2,5 grosse pomme acidulée, râpée et tranchée d'un centimètre d'épaisseur; 1/2 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du Splenda granulaire; 1/2 cuillère à café de cannelle; 3 cuillères à soupe d'eau bouillante

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Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients de la pâte au mélangeur ou au robot ménager.Mélanger jusqu'à consistance lisse.Laisser reposer 30 minutes.
Pour le remplissage, faites fondre la margarine dans une poêle allant au four d'un centimètre.Ajouter les tranches de pomme et la cannelle.Cuire à feu doux pendant 3 minutes en remuant constamment.
Verser la pâte sur la pomme, mettre au four préchauffé à 425 ° C et cuire au four pendant 15 minutes.Réduire le feu à 350 ° C et cuire 15 minutes de plus.Retirer du four.
Mélanger les ingrédients de la glaçure et arroser de la crêpe.Couper en quatre tranches.