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NICOLEKUKRAL
Crêpes à la carotte et à l'avoine (sans gluten)
Certains disent que cela leur rappelle le gâteau aux épices, d'autres, le gâteau aux carottes. Quoi qu'il en soit, ces délicieux pancakes sans gluten sont sucrés et savoureux et faciles à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez le babeurre, l'oeuf, la cassonade, le sel et la cannelle, puis ajoutez la farine d'avoine (mélangez dans votre mélangeur avec environ 1/3 - 3/8 litre de flocons d'avoine) et mélangez pendant quelques secondes.
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cuire immédiatement une tasse d’une contenance de 60 ml contenant des lots dans une poêle graissée (beurre ou margarine) à puissance moyenne-basse, puis mélanger pendant quelques secondes.
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chauffer jusqu'à ce qu'ils soient remplis de bulles, que le fond soit doré et qu'il soit facilement permutable.Cuire l'autre côté jusqu'à cuisson complète.
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Servir avec du sirop d'érable ou de la compote de pommes/gelée à température ambiante..
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