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Lynzee
Crêpes à la fraise et à la banane
Ma famille a souvent de la compagnie pour le petit-déjeuner ou le brunch, et ces crêpes légères à la base de fruits sont nos préférées. puis remplissez-les et coiffez-les le matin. — Shelly Soule Las Vegas, Nevada
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, facultatif
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait
- 2 gros œufs
- 1 à 2 cuillères à soupe de beurre
- REMPLISSAGE:
- 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli
- 1 boîte (227 grammes) de garniture fouettée congelée, décongelée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, facultatif
- GARNITURE:
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fraises fraîches tranchées
- 2 bananes moyennes fermes, tranchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre, facultatif
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la cannelle, le lait et les œufs. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
-
Dans une poêle antiadhésive de 8 po., Fondre 1 cuillère à café de beurre.Batine; verser environ 2 cuillerées à soupe au centre de la poêle.Soulever et incliner le plat pour bien enrober le fond.Cuire jusqu'à ce que le haut paraisse sec; tourner et cuire 15 à 20 secondes de plus.Retirer sur une grille
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Répéter avec le reste de la pâte, ajouter le beurre dans une poêle au besoin. Une fois refroidis, empiler les crêpes sur du papier absorbant avec du papier ciré entre les deux.
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Dans un grand bol, battre les ingrédients de la garniture jusqu'à consistance lisse. Étaler 2 cuillerées à soupe arrondies sur chaque crêpe; rouler. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients de la garniture; cuillère à crêpes.
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