Crêpes à l'ananas hawaïen

Name: crêpes à l'ananas hawaïen
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait de coco; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 bidon d'ananas (227 grammes) dans son jus, égoutté et jus réservé; 1 banane moyenne, hachée; 1 bidon d'ananas (227 grammes) dans son jus, égoutté et jus réservé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 bidon d'ananas (227 grammes) dans son jus, égoutté et jus réservé

J'ai créé cette recette quand je voulais des crêpes pour le dîner et un fruit pour compléter le repas de pancakes et de saucisses.Tout ce que j'avais est ananas et c'est ce qui est arrivé.Tout pour le faire, j'ai eu dans mon armoire.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Ajouter le lait de coco, les œufs et l'huile; remuer pour mélanger. Incorporer l'ananas et la banane jusqu'à ce que tout soit bien combiné; ne pas trop mélanger.
Faites fondre la cassonade et le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter les friandises à l'ananas et 1 cuillère à soupe de jus d'ananas réservé. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, soit de 3 à 5 minutes.
Préchauffez une plaque chauffante à 160 degrés (165 ° C) .Versez une cuillerée de pâte sur la plaque chauffante.Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment, environ 3 minutes.Faites cuire jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes supplémentaires.
Servir les crêpes avec la garniture à l'ananas.