Crêpes au levain de grand-mère

Name: crêpes au levain de grand-mère
Cook time: 6 min
Total time: 24 h 6 min
Yield: 8-10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du levain au levain; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 cuillères à soupe d'huile ou 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 gâteau à la levure comprimée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre

Ma grand-mère a dû quitter l'école en huitième année pour cuisiner pour la ferme de la ferme de son père. On lui a enseigné le style de la vieille école et la dame pouvait jeter! Ces crêpes sont l'une de ses recettes spéciales! Prendre plaisir

Ingrédients

Préparation

2. Le matin: ajoutez du soda, des œufs, du sucre, de l'huile ou du beurre. Mélanger jusqu'à ce que les grumeaux soient partis.
3.Faire cuire dans une poêle chauffée jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés. Servir avec le sirop préféré (le sirop de cerise à la star de grand-mère est le meilleur!).
Démarreur: ramollir la levure dans de l'eau chaude.
Incorporer la farine, l'eau et le sucre.Battre jusqu'à consistance lisse.
couvrir et laisser reposer à la température ambiante jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Pendant ce temps, mélanger 2 à 3 fois par jour.Réfrigérez ou congelez.
CONSEIL IMPORTANT POUR GRANDMA:
DO NOT WASH STARTER CONTAINER! SOURDOUGH, GOOD SOURDOUGH, DEPENDS ON THIS!