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NITISHA
Crêpes au levain de grand-mère
Ma grand-mère a dû quitter l'école en huitième année pour cuisiner pour la ferme de la ferme de son père. On lui a enseigné le style de la vieille école et la dame pouvait jeter! Ces crêpes sont l'une de ses recettes spéciales! Prendre plaisir
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Ingrédients
Préparation
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2. Le matin: ajoutez du soda, des œufs, du sucre, de l'huile ou du beurre. Mélanger jusqu'à ce que les grumeaux soient partis.
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3.Faire cuire dans une poêle chauffée jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés. Servir avec le sirop préféré (le sirop de cerise à la star de grand-mère est le meilleur!).
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Démarreur: ramollir la levure dans de l'eau chaude.
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Incorporer la farine, l'eau et le sucre.Battre jusqu'à consistance lisse.
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couvrir et laisser reposer à la température ambiante jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Pendant ce temps, mélanger 2 à 3 fois par jour.Réfrigérez ou congelez.
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CONSEIL IMPORTANT POUR GRANDMA:
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DO NOT WASH STARTER CONTAINER! SOURDOUGH, GOOD SOURDOUGH, DEPENDS ON THIS!
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