Crêpes au son d'avoine de lauren

Name: crêpes au son d'avoine de lauren
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 pancakes, 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de mélasse; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de gingembre; 1/4 cuillère à café de girofle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du son d'avoine (céréales chaudes)

Ma sœur a reçu cette recette il y a quelques années d'une boîte de céréales chaudes Quaker Oat Bran. C'est une bonne alternative aux crêpes ordinaires que mes enfants ont toujours aimé.

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile végétale
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
2 cuillères à soupe de mélasse
2 oeufs
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de gingembre
1/4 cuillère à café de girofle
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du son d'avoine (céréales chaudes)

Préparation

Fouetter ensemble les ingrédients humides.
Ajoutez tous les ingrédients secs sauf le son d'avoine et mélangez bien.
Incorporer le son d'avoine.
Frire sur une plaque chauffante à feu moyen dans un peu d'huile ou un aérosol de cuisson.