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Savannah Kroll
Crêpes au sucre d'érable bleuet
Nous utilisons du sucre d'érable fabriqué à notre ferme, Bonhomie Acres, dans ces pancakes, puis nous les garnissons également de sirop d'érable à 100%. Le délicieux goût n'exige rien de moins! —Katherine Brown, Fredericktown, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter ensemble la farine, la levure et le sel.Transférer dans un bocal de 1 verre.Recouvrir avec le sucre d'érable; couvrir. Placez les bleuets séchés dans un petit sac en plastique; attacher au bocal. Conserver dans un endroit frais et sec ou au congélateur jusqu'à 3 mois.
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Pour préparer des crêpes: Préchauffez la plaque légèrement graissée à feu moyen. Dans un petit bol, mélangez le mélange de farine et le sucre d'érable.Ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu.Ajoutez les bleuets.
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Verser la pâte par peu Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant sur une plaque chauffante; cuire jusqu'à ce que les bulles sur le dessus commencent à apparaître et que le dessous soit doré.Tourner; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré.
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