Crêpes aux pommes danoises

Name: crêpes aux pommes danoises
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine auto-levante; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, extra; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 pommes, émincées; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre, extra; 1/4 cuillère à café de cannelle; beurre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C.
Tamiser la farine et la levure dans un bol et ajouter 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Combinez les œufs et le lait séparément et incorporez le mélange de farine jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
Faites chauffer une plaque ou une casserole allant au four et à la poêle de 22 cm à feu moyen et ajoutez 20 g de beurre, faites chauffer jusqu'à ce que le beurre commence à mousser.
Ajouter les pommes, la cannelle et le sucre supplémentaire, bien mélanger et cuire environ 2-3 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Retirez la moitié des pommes et versez la moitié de la pâte sur les pommes de la poêle.
Cuire au four pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
Répéter l'opération avec le reste des pommes et la pâte.
Servir saupoudré de sucre glace et arrosé de crème.