Crêpes aux pommes et à la crème sure

Name: crêpes aux pommes et à la crème sure
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5-6 pancakes, 2-3
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes pelées et déchiquetées (environ 1 grosse pomme); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la crème sure; 1 oeuf légèrement battu; 1 cuillère à café de vanille

Fabriqué ces derniers matin et ils étaient si bons.Léger mais savoureux.Recette originale de Pampered Chef du livre de cuisine du cœur avec quelques modifications mineures de ma part.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle.
Dans un bol moyen, mélanger les pommes, la crème sure, l'œuf et la vanille.
Bien mélanger.
Ajouter le mélange de pommes aux ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Graisser légèrement la plaque chauffante ou la grande poêle avec du beurre ou du Pam.
Chauffer la plaque chauffante à 350-375 degrés ou chauffer la poêle à feu moyen.
Versez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant la pâte sur la plaque chauffante et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que le dessus soit sec. (Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des crêpes). côté en utilisant 350).
Tourner les pancakes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés au fond.
Servir avec votre sirop préféré et savourer.