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Misti
Crêpes d'avoine copieux
Ces crêpes sont très bonnes et nourrissantes. Une portion est composée de 3 crêpes. Livre de recettes Goût de la maison sans culpabilité
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel (je ne l'ai pas utilisé)
- 1 oeuf, tout battu
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du babeurre (J'ai utiliséUn bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait écrémé et Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de lait écrémé avec 2 c. De vinaigre et laissez reposer 5 minutes)
- 2 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Baies assorties
Préparation
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Dans un bol, combinez les sept premiers ingrédients. Dans un autre bol, combinez l'oeuf, le babeurre, l'huile et la vanille. bien mélanger. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
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Verser la pâte par Une tasse d’une contenance de 60 ml sur une plaque chauffante recouverte d’aérosol de cuisson.Tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus; cuire jusqu'à ce que le second côté soit doré.Servez avec des baies si désiré.
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