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JustineCosley
Crêpes multi-grains
Voici une autre recette de ma chère amie, Kelly.Sa famille, 2 enfants inclus, adorent cette recette.Elle est la seule des pancakes qu’elle prépare.La première moitié de la recette donne une grande quantité de mélange à conserver au réfrigérateur.Le suivez pour faire un lot d'environ 8-10 crêpes.Kelly dit que les crêpes sortent bien en utilisant n'importe quel type de lait. ***** UPDATE: Ma famille les aime! 2 ans, 6 ans, 10 ans et 43 ans les mangèrent.Pas le goût de blé "sain" qui effraie mes enfants.
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant un mélange de crêpes de blé entier
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant un mélange de crêpes de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
Préparation
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Mettre l'avoine dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce
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Conserver dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur.
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Pour faire un lot de crêpes, mélangez le babeurre, l’huile végétale, les œufs et le mélange multigrains avec un fouet jusqu’à mélange parfait.
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Préparez des crêpes sur une plaque chauffante.
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