Crêpes wallis

Name: crêpes wallis
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 0
Ingredients: 500 à 600 g de farine (tout usage); 6 oeufs; 2 cuillères à soupe de vanille; 500 ml de lait

Nous avons eu la chance de pouvoir vivre avec nous pendant 5 mois avec une charmante fille française chez l'habitant. C'est la recette de sa grand-mère.

Ingrédients

Préparation

Battez tous les ingrédients dans un grand bol. Vous devrez peut-être ajouter de la farine si la journée est humide ou humide.
Laissez le mélange reposer pendant 30 à 60 minutes avant de l'utiliser (sur le banc, pas sur le réfrigérateur).
Placez un peu de beurre dans une crêpe, faites-le tourner jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et parfumé.
Ajouter environ 80 litres de mélange et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fin et que la casserole soit recouverte.Cuire environ 90 secondes, cuire de l'autre côté et cuire encore 30 à 60 secondes.
Servez chaud ou froid.