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Mombi
Figues au gingembre
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Ingrédients
Préparation
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Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter.
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Couvrir les figues et cuire 20 minutes.
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Ajouter la mélasse, le gingembre et le sucre.
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Remuez doucement pour éviter de casser les figues.
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Laisser mijoter 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les figues soient tendres et tendres.
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Wonderful with meat or on their own!
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Donne 5 à 6 portions.
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