Crevettes à la crème et spaghettis

Name: crevettes à la crème et spaghettis
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: Crevettes cuites de 400 grammes (les pétoncles fonctionnent aussi); 400 grammes de spaghettis (toutes les pâtes feront l'affaire); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (toutes les huiles); 2 gousses d'ail émincées; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait (ou 1C de lait, 1C de bouillon de poulet); 1 1/2 cuillères à café de sel, divisées; 1 cuillère à soupe de flocons de persil; 2 bouquets de brocoli, coupés en bouquets

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau. Lorsque l'ébullition est à point, ajouter une cuillère à café de sel et incorporer les pâtes. Faire cuire exactement 8 minutes.
While the pasta is cooking, make the sauce. In a huge skillet, heat the oil, crushed garlic, and cayenne over medium heat until the garlic is tender, but NOT BROWN!
Incorporer la farine et 0,5 cuillère à café de sel en fouettant. Cuire environ 2 minutes.
Incorporer le lait doucement en fouettant. Amener la poêle à ébullition et laisser cuire la sauce pendant une minute, en fouettant constamment.
Réduire le feu à doux et ajouter les crevettes, les flocons de persil et le brocoli.Cuire à fond jusqu'à ce que les crevettes soient chaudes et que le brocoli soit tendre.
Drain the cooked pasta and put it directly into the big skillet with the sauce, tossing to coat. Serve!