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Hockeymom214
Crevettes au miel et au tamarin
LE TEMPS DE CUISSON COMPREND LE TEMPS DE MARINAGE! Après avoir examiné de nombreuses recettes similaires, j'ai combiné toutes mes saveurs préférées en un seul glaçage doux. La recette a été développée pour les crevettes, mais elle peut être utilisée sur du poulet sans os ou du tofu pour une option végétarienne.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les 7 premiers ingrédients dans un bol non réactif, mélangez bien.
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Ajouter la fécule de maïs et fouetter jusqu'à ce qu'il ne reste plus de morceaux.
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Ajouter les crevettes au mélange et laisser mariner pendant une heure.
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Dans une poêle anti-adhésive, ajoutez un peu d'huile de sésame, juste assez pour bien enrober, et faites chauffer.
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Ajouter les crevettes et cuire pendant trois minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient cuites mais pas trop cuites.
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Servir immédiatement sur du riz basmati, en versant la sauce sur les crevettes.
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