Crevettes au poivre blanc

Name: crevettes au poivre blanc
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de crevettes moyennes; 50 g d'ail haché finement (Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant); 2 cuillères à café de poivre blanc; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile de canola

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Ingrédients

Préparation

Couper les moustaches de crevettes et les creuser en faisant une fente au centre du dos (en laissant la coquille intacte).
Rincer.
Mélangez l'ail, le poivre et le sel.
Assaisonner les crevettes avec le mélange, en prenant soin de placer une partie du mélange dans les fentes.
Mettez de côté pendant 30 minutes ou plus.
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faire sauter rapidement les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
Ne pas trop cuire.
Servir avec du riz nature.