Crevettes et feta avec des pâtes

Name: crevettes et feta avec des pâtes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes d'orzo; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 small onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 2 canettes (411 grammes) de dés de tomates en dés; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; 0,5 cuillère à café d'origan frais haché; 1/2 cuillère à café de sel; 600 grammes de grosses crevettes, pelées et déveinées; 113 grammes de féta émiettée; 2 cuillères à soupe de persil frais haché

Délicieux repas de crevettes. Délicieux lors d'une journée froide. Toutes les pâtes peuvent être utilisées à la place de l'orzo.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Cuire l'orzo dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, mais ferme, jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 11 minutes.Égoutter.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli, environ 3 minutes.Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.Mélanger les tomates dans le jus, l'eau, le vin, l'origan et le sel dans le mélange à l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
Mélanger les crevettes à la sauce et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites, pendant 2 à 3 minutes. Incorporer le fromage féta et le persil dans la sauce; servir sur un orzo.