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Marinza
Crevettes et gruau au fromage avec bacon
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Ingrédients
Préparation
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Amener le bouillon de poulet et le lait évaporé à ébullition dans une grande casserole; incorporer le gruau et le sel et ramener à ébullition.Réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse, en remuant souvent, environ 5 minutes. Incorporer 1/4 litre de fromage cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu.Placez le gruau et laissez au chaud.
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Cuire et remuer le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 à 10 minutes.Transférer le bacon dans un bol.Égoutter tout du jus de bacon sauf 2 cuillères à soupe de la poêle et cuire et mélanger les crevettes, le poivron vert et l'oignon dans le bacon jus de cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif et ne soient plus translucides à l'intérieur et que le poivron vert soit tendre, de 5 à 8 minutes. Incorporer le bacon dans le mélange à base de crevettes.
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Étendre le gruau dans un plat de service, garnir du mélange de crevettes et parsemer de 1 cuillère à soupe de cheddar pour la garniture.
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