Crevettes et gruau au fromage avec bacon

Name: crevettes et gruau au fromage avec bacon
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 3/8 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait évaporé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des grains de cuisson rapide; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de cheddar râpé, ou à volonté; 2 cuillères à soupe de jus de bacon; 2 cuillères à soupe de jus de bacon; Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des poivrons verts en dés; A cup with a capacity of 130 ml containing diced onion; 1 cuillère à soupe de cheddar râpé, ou à volonté

Ingrédients

Préparation

Amener le bouillon de poulet et le lait évaporé à ébullition dans une grande casserole; incorporer le gruau et le sel et ramener à ébullition.Réduire le feu au minimum, couvrir et laisser mijoter jusqu'à consistance épaisse, en remuant souvent, environ 5 minutes. Incorporer 1/4 litre de fromage cheddar jusqu'à ce qu'il soit fondu.Placez le gruau et laissez au chaud.
Cuire et remuer le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, 8 à 10 minutes.Transférer le bacon dans un bol.Égoutter tout du jus de bacon sauf 2 cuillères à soupe de la poêle et cuire et mélanger les crevettes, le poivron vert et l'oignon dans le bacon jus de cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif et ne soient plus translucides à l'intérieur et que le poivron vert soit tendre, de 5 à 8 minutes. Incorporer le bacon dans le mélange à base de crevettes.
Étendre le gruau dans un plat de service, garnir du mélange de crevettes et parsemer de 1 cuillère à soupe de cheddar pour la garniture.