Croissant de fruits

Name: croissant de fruits
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 10 grands croissants, coupés en cubes d'un centimètre (environ 1,5 litre); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des baies fraîches mélangées; 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Sirop d'érable, facultatif

J'ai reçu cette recette d'un bon ami. Doux, acidulé, tendre et léger, il a le goût d'un danois. — Myra Aimer, Tuttle, Dakota du Nord

Ingrédients

Préparation

Placer les croissants et les baies dans un plat à gratin graissé de 8 po. Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait, le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à homogénéité; verser sur les croissants.Réfrigérez, à couvert, pendant la nuit.
Préchauffer le four à 350 ° .Retirer la cocotte du réfrigérateur pendant que le four chauffe
Cuire au four, à couvert, 30 minutes.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 15 à 20 minutes.Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.