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Sammy
Croissant de fruits
J'ai reçu cette recette d'un bon ami. Doux, acidulé, tendre et léger, il a le goût d'un danois. — Myra Aimer, Tuttle, Dakota du Nord
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Ingrédients
Préparation
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Placer les croissants et les baies dans un plat à gratin graissé de 8 po. Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse. Incorporer le lait, le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à homogénéité; verser sur les croissants.Réfrigérez, à couvert, pendant la nuit.
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Préchauffer le four à 350 ° .Retirer la cocotte du réfrigérateur pendant que le four chauffe
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Cuire au four, à couvert, 30 minutes.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 15 à 20 minutes.Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
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