Croissants au fromage et à la framboise

Name: croissants au fromage et à la framboise
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, découpé; 1 paquet de fromage à la crème (340 grammes), à la température ambiante, battu pour l'alléger; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des conserves de framboises; 1 blanc d'oeuf légèrement battu; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des amandes finement hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de cannelle

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Ingrédients

Préparation

Cuire au four à 375 ° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Incorporer le fromage jusqu'à homogénéité.
Façonner le mélange en boules centimétriques.
Couvrir et refroidir 8 heures.
Pat chaque balle sur une surface légèrement farinée avec du sucre en poudre dans un cercle de centimètre.
Déposer 1 cuillère à café de framboise au centre de chaque cercle.
Pliez les cercles en deux en appuyant sur les bords pour vous assurer qu'il n'y a pas d'air à l'intérieur.
Placer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
Badigeonner de blanc d'oeuf.
Mélangez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du sucre, de la cannelle et des amandes; saupoudrer uniformément sur les croissants.
Bake at 375° for 12 to 15 minutes or until lightly browned.