Croissants aux amandes i

Name: croissants aux amandes i
Yield: 36
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à soupe de cognac; 2 cuillères à café d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des amandes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage

Biscuit au thé aux amandes ... en forme de croissant.

Ingrédients

Préparation

Crémer le beurre ou la margarine avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère.
Mélangez du cognac et de l'eau.
Hachez les amandes et mettez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de côté.Ajoutez le reste des amandes au mélange. Incorporer la farine et bien mélanger.
Refroidissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme pour mouler.
Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
Façonnez la pâte en forme de croissant (utilisez environ 1 cuillère à thé par biscuit.)
Tremper dans des amandes hachées supplémentaires
Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée pendant 12 à 15 minutes.
Refroidir sur des grilles environ 5 minutes.Option: Rouler doucement dans du sucre en poudre supplémentaire après refroidissement.