Crostini de poitrine

Name: crostini de poitrine
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 appetizers, 32
Ingredients: Poitrine de bœuf cuite de 400 grammes, émincée et chauffée; 2,5 baguettes de pain, coupées en tranches de 1,25 centimètre, grillées et frottées avec; gousse d'ail; 1 contenant (454 grammes) de crème sure; 1 bouquet de ciboulette hachée; 2 poivrons rouges rôtis, coupés en lanières; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates rôties, hachées; 1 bouquet de basilic (pour garnir)

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Ingrédients

Poitrine de bœuf cuite de 400 grammes, émincée et chauffée
2,5 baguettes de pain, coupées en tranches de 1,25 centimètre, grillées et frottées avec
Gousse d'ail
1 contenant (454 grammes) de crème sure

1 bouquet de ciboulette hachée
2 poivrons rouges rôtis, coupés en lanières
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des tomates rôties, hachées
1 bouquet de basilic (pour garnir)

Préparation

Couper la baguette en tranches de pain grillé de 1,25 centimètre et les frotter avec une gousse d’ail (c’est la base du crostini).
Combiner la ciboulette avec la crème sure.
.Garnish au basilic et à la ciboulette..