Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ronna
Steak donc frit au poulet du sud
Je ne mange pas ce steak. Alors, pour moi, c’est un plat réconfortant. J’utilise toujours une poêle à frire en fonte pour cuisiner cette recette. Taille.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Pound à nouveau avec les doigts jusqu'à ce que l'humidité soit absorbée.
-
Saupoudrez de sel, de poivre, d'oignon en poudre et d'ail en poudre des deux côtés.
-
Mettez le bifteck sur du papier ciré fariné.
-
Puis frappez le bifteck avec un maillet à viande ou des doigts raides, en partant du centre, jusqu’à ce qu’il atteigne 1/3 cm d’épaisseur.
-
Retournez plusieurs fois et répétez le martèlement.
-
Dans un bol peu profond, mélangez les œufs, la bière, 1 cuillère à thé de sel et l'attendrisseur de viande d'Adolph.
-
Ajoutez assez de farine pour faire une pâte fine et aqueuse.
-
Battre le mélange en douceur.
-
Trempez la viande dans la pâte.
-
"Flop" sur le papier ciré fariné et couvrir avec plus de farine.
-
Pound again with finger tips until moisture is absorbed.
-
Laisser reposer 5 minutes.
-
Cuire dans la graisse profonde à 350 ° F jusqu'à coloration dorée.
-
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude ou vous pourriez perdre une partie de la pâte.
-
(Saupoudrez un peu de farine dans l'huile chaude et si elle grésille, l'huile est prête à être frite).
-
Servir avec des frites et couvrir de sauce blanche.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
52 minMoi àporc, onion, gingembre poudre de gingembre, sauce soja au sodium, sauce soja au sodium, riz, pétrole, gousse d'ail, assaisonnement sel sel, utilisation de poivre, poivre de Cayenne, fécule de maïs, Wonton wrapper vous aurez besoin de wrappers,quenelles de soupe wonton au porc asiatique de chaton
-
35 minMoi àdu boeuf, farine, sel, sel à l'ail, poivre, thym, tomates, patates, fromage, Lait,dîner de viande et de pommes de terre
-
0 minSans glutentomates, Bouillon de légumes, pétrole, Porc à la saucisse, onion, sel, Épices poivre, riz, Vin de boisson alcoolisée, fromage, Beurre sans sel, Basilic,risotto aux saucisses et tomates
-
150 minMoi àpétrole, dinde, onion, gousse d'ail, sel, Cayenne, cumin, Origan, poudre de chili, tomates, tomates, des haricots, tomates,chili caserne de pompiers
J'ai adoré