Cuire le bœuf hominy de Vannisa

Name: cuire le bœuf hominy de Vannisa
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8-10
Ingredients: Mandrin de 400 grammes; 1 small onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; Homine blanche de 439 grammes, égouttée; 425 grammes de piment avec des haricots; 227 grammes de sauce tomate; 130 litres d'eau; 3 cuillères à café de poudre de chili; sel; poivre noir; Croustilles de maïs frito de 298 grammes, finement broyées; aérosol de cuisson antiadhésif

J'ai fait ceci pour la petite soeur qui adore l'hominy. Je ne me souviens pas d'où j'ai obtenu la recette originale, mais je l'ai modifiée quelque peu. C'est un plat délicieux et je ne suis pas particulièrement friand d'hominy.J'espère que vous et votre les familles vont en profiter aussi.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer la viande. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Bien égoutter.
Incorporer le reste des ingrédients, à l'exception des croustilles de maïs.Transférer dans un plat allant au four de 33x23x5 cm recouvert d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire au four 350, à découvert, pendant 20 minutes. Saupoudrer les croustilles de maïs et les remettre au four pendant 10 minutes supplémentaires.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir.