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Lane J
Cuisson aux légumes racines
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Ingrédients
- 130 litres d'eau
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes, déchiqueté
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du rutabaga, pelée et déchiquetée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la patate douce, pelée et déchiquetée
- 2 tablespoons onions, chopped
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz à grain long, cuit
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack, râpé et divisé (Si vous aimez le piment, utilisez du poivre.)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
Préparation
-
Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne.Ajouter les carottes, le rutabaga, la pomme de terre et l'oignon.Couvrir et cuire pendant 5 minutes.Égoutter, en réservant le .Ajouter assez d'eau à l'équivalent de 60 litres réservé
-
Combinez le mélange de légumes, une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du riz à cuire, une tasse d’une capacité de 190 ml contenant du fromage et le reste des ingrédients.
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Verser le mélange dans une casserole graissée de 1 litre. Couvrir et cuire à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes.
-
Découvrir et saupoudrer avec le reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage.Cuire au four pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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