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Samy
Cuisson d'igname de vacances
Un remaniement sans vergogne de 37319 "Cocotte de patates douces", voici une gâterie sucrée qui vous donnera envie à la fois pour le dîner et le dessert! Probablement ferait une tarte fantastique.Si vous aimez les ignames confites ou la tarte à la citrouille, vous consommerez cela avec une rapidité.
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Ingrédients
- 3 -4 ignames (j'ai utilisé 3 ignames, chacune étant plus grosse que la pomme de terre moyenne.)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 2 oeufs
- 1 1/2 cuillères à soupe de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème épaisse
- 12 biscuits lorna doone écrasés (ou autres biscuits sablés)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan broyées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des guimauves miniatures (la quantité réelle est flexible)
Préparation
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Répartissez délicatement la garniture sur le dessus de la casserole.Il n'y aura probablement pas assez de garniture pour tout couvrir.Aucun problème.Obtenez quelques mini guimauves et couvrez le dessus à votre convenance.J'ai fini par utiliser deux tasses d'une valeur de.
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Faites bouillir les ignames dans une grande casserole pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Égoutter et écraser avec le mélangeur.
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Ajouter les œufs, le beurre, le lait, le sucre et la vanille. Battre jusqu'à consistance crémeuse.
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Verser dans un plat de cuisson 9x13.
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Cuire au four 20 minutes à 400 f.
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Pendant la cuisson, écrasez 12 biscuits Lorna Doone. Vous voulez des morceaux, pas de poussière.
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Faites fondre une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre.
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Combinez les biscuits broyés, le sucre brun, les pacanes et le beurre fondu.Je suggère de ne pas utiliser de mixeur.L'idée est de mélanger les ingrédients, mais pas de les transformer en boue.Il suffit de mélanger le tout.
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Retirer la cocotte du four à la fin du premier temps de cuisson.
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Distribute the topping carefully over the top of the casserole.There will likely not be sufficient topping to cover it all.No problem.Get out some mini marshmallows and cover the top to suit your liking.I ended using two cups worth.
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Remettez la cocotte au four pendant 5 minutes maximum.Je recommande de garder un œil prudent sur elle pour la retirer si les guimauves commencent à brûler.Certains comme les guimauves grillées à l'obscurité, vous voudrez bien sûr laisser tomber vos préférences.
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Lorsque nous avons terminé, nous avons recouvert la cocotte de papier d'aluminium et avons traversé la ville en voiture pour un dîner de Thanksgiving avec la famille. La cocotte est restée très chaude tout le temps et était parfaite pour servir par la suite.
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