Cupcakes à la guinness au chocolat

Name: cupcakes à la guinness au chocolat
Total time: 30 min
Yield: 12 cupcakes, 1
Ingredients: 10 cuillères à soupe de beurre non salé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la Guinness stout; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du cacao non sucré; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la crème sure réduite en gras; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 2 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Graisser un moule à charnière centimétrique et le recouvrir de papier sulfurisé.
Dans une grande casserole, mélanger la Guinness et le beurre.
Placer à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre fonde, puis retirer du feu.Ajouter le cacao et le sucre, et fouetter pour bien mélanger.
Dans un petit bol, mélanger la crème sure, les œufs et la vanille. bien mélanger.
Ajouter au mélange Guinness.Ajouter la farine et le bicarbonate de soude et fouetter à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule beurré et cuire au four jusqu'à ce que le mélange soit levé et ferme, de 45 minutes à une heure.Placer le plat sur une grille et laisser refroidir complètement.