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KBT24
Délicieux biscuits empreinte de vacances
Voici une autre recette du magazine Diabetic Cooking. Une excellente version à faible teneur en matières grasses et en glucides d’un vieux plat préféré de la famille.1 portion = 0,5 amidon
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °.
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Vaporiser les plaques à biscuits avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Battre le mélange à gâteau, le jus d'orange, le zeste d'orange et la vanille au mélangeur pendant 2 minutes.
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Augmentez la vitesse à moyen et battez 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit lisse (la pâte doit être encore très collante).
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Avec les mains huilées, rouler la pâte en boules de 2,5 cm et les espacer de 6,33 cm sur des plaques à biscuits.
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Appuyez sur le centre de chaque balle avec le pouce et remplissez avec 0,25 c. À thé de tartinade aux fraises.
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Saupoudrer les biscuits avec les pacanes hachées.
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Cuire au four pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés et perdent de leur brillance.
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Assurez-vous de ne pas trop cuire ces biscuits, sinon ils seront secs.
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Retirer du four et placer sur des grilles pour refroidir complètement.
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