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Sara Blackwood
Cupcakes au lait de poule
C'est un excellent moyen d'utiliser les restes de lait de poule et un simple festin de vacances.
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Ingrédients
- Cupcakes:
- 1 (454 grammes) paquet de préparation pour gâteau
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de poule
- 2 gros œufs
- 0,5 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- Glaçage:
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ramolli
- 1 paquet de fromage à la crème (85 grammes), ramolli
- 1 (454 grammes) paquet de sucre glace
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de poule
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 0,5 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Line Un bol d'une capacité de 6 litres contenant un muffin avec des doublures en papier.
-
Battre le mélange à gâteau, 1/3 litre de lait de poule, les œufs, 0,5 c. À thé de muscade et 0,5 c. À thé d'extrait de vanille dans un bol à l'aide d'un mélangeur électrique jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Augmenter la vitesse à moyen muffins préparés.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un cupcake en ressorte propre, environ 18 à 20 minutes.Transférer les cupcakes sur une grille pour les laisser refroidir complètement.
-
Battre le beurre et le fromage à la crème dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Battre progressivement le sucre à glacer, en alternant avec une petite quantité de lait de poule de 60 litres et terminer en sucre au mélange à beurre, à l'aide d'un batteur électrique le glaçage est lisse et moelleux.Beat 130 cuillère à café d'extrait de vanille et 130 cuillère à café de muscade dans le glaçage jusqu'à incorporation; étaler sur litre refroidi
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