Cupcakes néopolitains

Name: cupcakes néopolitains
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 48 Cupcakes, 1
Ingredients: 1 (510 grammes) boîte de mélange du gâteau du diable; 2 blancs d'œufs; 80 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café de vanille; 2 blancs d'œufs; 2 blancs d'œufs; 80 litres d'huile; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 227 grammes de fromage à la crème; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la purée de framboises, filtrée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre en poudre

Cela faisait un moment que je voulais faire ces cupcakes, mais je savais que j’aurais besoin d’un événement pour les faire car c’en faisait 48. Alors, quand ma sœur m'a demandé si je ferais des cupcakes pour une babyshower, j’étais plus que ravi dis oui.J'ai mangé un 3, ils ont été un coup dur et les gens se disputaient pratiquement sur eux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 88 ° C et tapisser le lèchefrite avec des doublures de litre (rendement 48).
Gâteau au chocolat: Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'huile, le babeurre, la crème sure, la vanille et la cannelle. (Ne pas trop mélanger.) Tamiser le mélange pour enlever les grumeaux et remuer jusqu'à consistance homogène. niveler la pâte.
Gâteau à la vanille: dans un grand bol, mélanger les œufs, le blanc d’œuf, l’huile, le babeurre, la crème sure et la vanille. (Ne pas trop mélanger.) Tamiser dans le mélange pour enlever les grumeaux et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. pâte pour remplir les garnitures 0,66 (0,33 chocolat et 0,33 vanille).
Agitez la poêle pour niveler la vanille ou laissez-la inégale si vous voulez que le chocolat soit visible à travers le dessus du gâteau.
Cuire au four pendant 17 à 21 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Crème au beurre: Battez le beurre et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajoutez une purée de framboise (passez au micro-ondes les baies congelées, puis passez-les dans une passoire pour enlever les pépins). Ajoutez le sucre en poudre petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Déposer sur le gâteau refroidi et garnir de pépites de sucre ou de sucre à sabler.

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