Curry de crevettes facile

Name: curry de crevettes facile
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1,1 kg de crevettes fraîches, pelées et déveinées; 3 branches de céleri, coupées en dés; 1 carotte en rondelles; 1 pomme de terre, pelée et coupée en dés; 1 onion, minced; 2 boîtes (305 grammes) de potage concentré de crème de céleri; 2 boîtes (305 grammes) de crème de soupe aux champignons; 2 bidons de lait (305 grammes); 2 1/2 cuillères à soupe de curry; 1 boîte de lait de coco (397 grammes); sel au goût

Crevettes mijotées avec des légumes sautés, de la poudre de cari, du lait et des soupes crémeuses. Servir sur du riz avec du chutney ou d'autres condiments.

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile végétale
1,1 kg de crevettes fraîches, pelées et déveinées
3 branches de céleri, coupées en dés
1 carotte en rondelles
1 pomme de terre, pelée et coupée en dés
1 onion, minced

2 boîtes (305 grammes) de potage concentré de crème de céleri
2 boîtes (305 grammes) de crème de soupe aux champignons
2 bidons de lait (305 grammes)
2 1/2 cuillères à soupe de curry
1 boîte de lait de coco (397 grammes)
Sel au goût

Préparation

Dans une grande casserole, faire sauter l'huile, le céleri, la carotte, la pomme de terre et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.Ajouter les crevettes, la soupe au céleri, la soupe aux champignons, le lait, la poudre de cari et le lait de coco.Réduire à feu doux et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Sel au goût..