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Carol White Howden
Curry de foie
Faites et partagez cette recette de foie au curry à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une poêle à frire et faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
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Ajoutez le zeste de citron, l'ail, le piment, le poivre et les épices, faites cuire pendant 3 minutes.
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Faites cuire le foie des deux côtés dans le mélange d'épices, émiettez-le dans le cube de bouillon de bœuf et ajoutez le lait de coco.
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Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes. Assaisonner de sel au goût.
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Servir avec du riz ou des nouilles.
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