Curry jaune thai facile

Cette recette a paru à l'origine sur un blog culinaire appelé "7th Kitchen", mais je l'ai modifiée un peu. Ma version ne contient pas de lait et moins de lait de coco, donc ce n'est pas aussi vicieux. La sauce dans cette la version est vraiment riche et délicieuse, et j'ai été ravie de la facilité avec laquelle elle est fabriquée. J'ai utilisé de la pâte de curry jaune de marque Maesri.Je ne peux garantir aucune autre marque, mais celle-ci fait un curry vraiment délicieux.