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Jessica DiPonziano
Curry "sec" de pommes de terre et de chou-fleur
Faites et partagez cette recette "sèche" de curry de pommes de terre et de chou-fleur à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pommes de terre pendant environ 3 minutes. Égoutter et laisser refroidir.
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Faites chauffer l'huile dans un wok et faites sauter les graines de kalonji et les piments émincés pendant une minute.
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Saupoudrer le curcuma.
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Ajouter les pommes de terre et le chou-fleur et faire frire le sirop pendant 3 minutes.
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Baisser le feu, couvrir et cuire 20 minutes.
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Retirez le couvercle, ajoutez le sel et faites sauter jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement cuites.
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